Patlıcan ve yoğurtla yapılan hafif ve bir o kadar lezzetli patlıcan yoğurtlaması…
Nelere ihtiyacımız var?
5 patlıcan
300 gr. süzme yoğurt
2 diş sarımsak (arzuya göre)
Tuz
Nasıl yapıyoruz?
Patlıcanları fırına verin. Kabuklarını soyup püre haline getirin. Çukur bir kapta süzme yoğurda yedirin. Sarımsak ve tuz ilave edip karıştırın. Üstüne biraz zeytinyağı gezdirip ikram edin.
Hazırlayan: Adnan Şahin
Bir yanıt bırakın