2,5 su bardağı un yaklaşık 200 gr. 125 gr. margarin 1/2 paket 1 kahve fincanı sıvı yağ 2 yumurta 2 çorba kaşığı süt Yeterince tuz 1 kahve kaşığı kadar 1/2 paket kabartma tozu 4 çay kaşığı anason dövülmüş Nasıl yapıyoruz? Kabartma tozu karıştırılarak elenmiş unun
Nelere ihtiyacımız var?
2,5 su bardağı un yaklaşık 200 gr.
125 gr. margarin ½ paket
1 kahve fincanı sıvı yağ
2 yumurta
2 çorba kaşığı süt
Yeterince tuz
1 kahve kaşığı kadar 1/2 paket kabartma tozu
4 çay kaşığı anason dövülmüş
Nasıl yapıyoruz?
Kabartma tozu karıştırılarak elenmiş unun ortasına yumuşak haldeki margarini, yumurta aklarını, tuzu, dövülmüş anasonları ve sütü ilave ederek iyice yoğurun. Yarım saat buzdolabında dinlendirin. Dinlendirilmiş hamuru merdane yardımı ile yarım cm. kalınlığında açın ve istediğini şekilde kesin. Su bardağının ağız kısmı ile kesebilirsiniz. Çörekleri yağlanmış veya pişirme kağıdı serilmiş fırın tepsisine aralıklarla dizin üzerine yumurta sarılarını sürün. 200 dereceye ısıtılmış fırının orta katında 20 – 25 dk. kadar fırınlayın.
Not: Görünüm ve tat için çörek otu, susam, tane anasonla süsleyebilirsiniz.
Bir yanıt bırakın