Füme somon tarifi…
Füme somon tarifi…
Malzemeler:
100 gr. füme somon
100 gr. krem peynir
20 gr. süzme yoğurt
40 gr. haşlanmış bezelye
15 gr. frenk soğanı
Taze kırmızıbiber
Taze nane yaprakları
Zeytinyağı
Yapılışı:
Krem peynire süzme yoğurdu ekleyin, karıştırın. Taze nane yapraklarının bir kısmı havanda çok az dövün ve karışıma ekleyin. Haşlanmış bezelyeler ile doğradığınız frenk soğanlarını da ekleyin ve karıştırın. Kırmızıbiberleri kısık ateşte 2–3 dk. kadar közleyin. Küçük karelere böldüğünüz kırmızıbiberin bir katının üzerine krem peynirli karışımdan sürün, üzerine bir kat daha kırmızıbiber yerleştirin. Bu katın üzerine de karışımdan biraz sürdükten sonra en üste küçük dilimler halinde kesilmiş füme somondan bir parça yerleştirin. Dilerseniz üzerini taze nane yaprakları ve capari ile süsleyebilirsiniz.
Bir yanıt bırakın