Riocotta peynir bir salata tarifi daha…
Malzemeler:
Ricotta peynirli ve ıspanaklı sandviç için
1 adet sandviç ekmeği
100 gr. ricotta peyniri
60 gr. taze ıspanak
1 dilim jambon (60 gr.)
1 adet küçük domates
Sızma zeytinyağı
Tuz
Karabiber
Tatlı için
Meyve salatası
Yapılışı:
Ricotta peynirli ıspanaklı sandviç için ricotta peyinirini bir kaba alıp üzerine bir tutam tuz, karabiber serpip zeytinyağı gezdirerek tatlandırın. Taze ıspanakları iyice yıkayıp kurutucudan geçirdikten sonra küçük parçalara bölün ve peynirli karışımın içine ekleyip karıştırın. Sandviç ekmeğini enlemesine ikiye kesin. İki parçanın bir noktadan da olsa kopmamasına özen gösterin. Ekmeğin içine ricotta peynirli karışımı sürün. Üzerine domates ve jambon dilimlerini yerleştirin. Sandviçin yemek vaktine kadar kurumaması için streç filme sarıp kapaklı bir kaba alın. Sandviçten sonra meyve salatasını tüketerek sağlıklı bir öğle yemeği yemiş olursunuz.
Bir yanıt bırakın